nuestra carta
Para comenzar

causitas limeñas ¡NUEVO!
Delicada masa de causa tradicional de base con cebiche de pescado, pulpo al olivo y pollo.
17.00 €

Chicharron Mixto
Crocantes mariscos fritos tártara y yucas.







18.00 €

Tataki de Salmón
Salmoncito marinado sellado enfriado y cortado, en salsa oriental sobre mexicano guacamole.


17.00 €

Vieiras TRUFADAS a la parmesana
Vieras en mantequilla trufada, gratinadas en fresco parmesano.




15.00 €

Kanka Trio
Base de causa en cebiche de pescado, confit de boniato y langostinos pasión, anticucho de pulpo Peruano.




20.00 €

Carpaccio de vieiras en su salsa & brandy
Sashimi de vieras en su salsa, cancha chulpi y brotes de estación.




17.00 €

Langostinos en salsa de la pasión
Colas de langostinos sazonados y marinados en panko, acompañado con salsa de fruta de la pasión.





13.00 €
entradas

CORVINA SALVAJE & VIEIRAS EN SALSA HUANCAINA TRUFADA gratinada ¡NUEVO!
Corvina ,vieras selladas y gratinadas en salsa de huancaína trufada.
22.00 €

Tiradito de salmón ¡NUEVO!
Sashimi de salmon , leche de Tigre de fruta de la pasión & fresas perfumadas con hierba buena
17.00 €

Pulpo parrillero con puré de patatas
Pulpito sellado en reducción de lomo saltado y puré.



21.00 €

Tiradito de pescado en salsa de ají amarillo
Finos cortes de pescado en peruanísima salsa de ají amarillo acevichada.


17.00 €

AJI DE GALLINA CROC
Croquetas de aji de gallina crocantes y parmesano.


12.00 €
CEVICHES
CEVICHE TRADICIONAL DE CORVINA SALVAJE ¡NUEVO!
Fresco pescado cortado marinado en el secreto peruano – limón sal leche de tigre y amor!
15.00 €

CeVichito de PULPO CON vieiras
Salsa de vieras pulpo pescado y boniato dulce crocante.





16.00 €

CeViche MIXTO Kanka
Mixtura de mariscos frescos en salsa de la casa acevichada.





17.00 €
fondos

Lomo saltado – WOK
Solomillo de ternera al wok sellado flambeado en reducción oriental, acompañado de patatas fritas y arroz blanco.

19.00 €

SU MAJESTAD EL ARROZ CON PATO ¡NUEVO!
Magre de pato cocido en salsa de culantro y cerveza en sabroso arroz verde chiclayano.
21.00 €

tagliatelle a la huancaína & ENTRECOT
Pasta en Peruanisima salsa huancaína y entrecot a la parrilla.

18.00 €

Salmón en mantequilla negra CON PURÉ
Salmon sellado en salsa de mantequilla negra con alcaparras y puré de papas.



19.00 €

RISOTTO AJI AMARILLO CON LANGOSTINOS SALTEADOS EN SU PROPIO SUQUET ¡NUEVO!
Langostinos salteados en su salsa con verduras en cremoso risotto de aji amarillo.
16.00 €
Pechuga parrillera con patatas
Filete de pollo emparrillado con papas fritas.
10.00 €

Pescado en salsa a lo macho
Pescado bañado en una deliciosa salsa a lo macho con mariscos flambeados en brandy.




20.00 €

Peruanísimo
Tagliatelle en Peruanísima salsa huancaína con flambeado lomo saltado.

19.00 €
guarniciones
Choclo desgranado
4.00 €
Yucas
8.00 €
Patatas fritas
6.00 €
arroz blanco
5.00 €
postres

Alfajor relleno de dulce de leche



5.00 €

Arroz con leche


6.00 €

Coulant de chocolate con una bola de helado




6.00 €

Tiramisú de la casa


6.00 €
Helado 1 bola

3.00 €

CREMA VOLTEADa
5.00 €
bebidas
cafés
solo
1.40 €
con leche
1.90 €
Cortado
1.70 €
capuccino
2.00 €
americano
1.90 €
agua
lanjaron
2.50 €
perrier
3.00 €
refrescos
coca-cola
2.50 €
coca-cola zero
2.50 €
fanta
2.50 €
aquarius
3.00 €
sprite
2.50 €
inca-kola
3.50 €
chicha-morada
5.00 €
cervezas
amstel doble
2.50 €
amstel radler
2.50 €
turia tercio
2.80 €
daura marzen sin gluten
3.00 €
volldamm
2.80 €
cuzqueña trigo
3.50 €
amstell oro
3.00 €
cuzqueña rubia
3.50 €
freedamm normal 0,0
2.50 €
freedamm tostada 0,0
2.50 €
águila sin filtrar
3.00 €
heineken
3.00 €
nuestros vinos
vinos tintos
COPA
BOTELLA

Casagrande (D.O Utiel-requena)
Uva: 100% Bobal
3.00 €
Copa: 2.50 €
Botella: 15.00 €

Coto mayor crianza (D.O Rioja)
Uva: 100% tempranillo
3.80 €
Copa: 3.80 €
Botella: 16.50 €

Rippa Dorii Crianza (D.O Ribera del Duero)
Uva: 100% tinta del país
Botella: 17.50 €

Bobal negro (D.O Utiel-requena)
Uva: 100% bobal
Botella: 18.00 €

queiron mi lugar (D.O rioja)
Uva: 90% tempranillo, 10% garnacha
25.00 €
Botella: 25.00 €
vinos blancos

Uva: 100% verdejo
2.50 €
Copa: 2.50 €

Coto mayor blanco (D.O Rioja)
Uva: 100% sauvignon blanc
3.80 €
Copa: 3.80 €
16.50 €
Botella: 16.50 €

Pulpo (D.O Rias Baixas)
Uva: 100% albariño
17.00 €
Botella: 17.00 €

bobal blanco (D.O Utiel-requena)
Uva: 100% bobal
18.00 €
Botella: 18.00 €
cava

anna de codorniú (cava)
Chardonnay 70% Parellada, 15%Xarel-lo, Macabeo 15%
20.00 €
Botella: 20.00 €
nuestra barra
cuba libre
bacardi
9.00 €
barceló
8.00 €
mojito
10.00 €
whisky
johnny walker black label
9.00 €
chivas
11.00 €
vodka
absolut
8.00 €
martini blanco
6.00 €
martini rojo
6.00 €
gin tonic
bombay azul
8.00 €
seagrams
8.00 €
piscos
pisco sour
9.00 €
maracuyá sour
10.00 €
chilcano
8.00 €
otros
vermut zarro rojo
3.50 €
ruavieja hierbas
2.50 €
anís del mono
2.50 €
baileys
3.00 €
carajillo terry
2.50 €
Aperol Spritz
7.00 €